第一阶段 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 第二阶段 牛肉汤制作：红油制作、大料制作、卤料制作、牛肉制作、 学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 第三阶段 开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌
