粉面课程内容
2,汤底的配方和熬制方法,
3,米粉泡制及烫粉技巧
4,辣椒油的制作方法
5,开胃小菜的制作方法,
配套培训
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
2.高汤(特定汤)制作、泡粉、炒码、等全套技术培训;
3.开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等
友品粉面课程内容:
黄骨鱼粉,津市牛肉粉,筒子骨粉,花甲粉,猪脚粉,牛肉粉,广式肠粉,青椒瘦肉粉,凉皮凉面等
3,米粉泡制及烫粉技巧
4,辣椒油的制作方法
5,开胃小菜的制作方法,
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
2.高汤(特定汤)制作、泡粉、炒码、等全套技术培训;
3.开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等
友品粉面课程内容:
黄骨鱼粉,津市牛肉粉,筒子骨粉,花甲粉,猪脚粉,牛肉粉,广式肠粉,青椒瘦肉粉,凉皮凉面等
详细地址: 湖南省郴州市苏仙区郴江路103号